Remerciements
Je remercie Luar Maria Escobar et Jean-Luc Vincent qui m’ont conseillée et ont suivi ce projet respectivement la première puis la seconde année de celui-ci ; ainsi que l’équipe pédagogique d’ArTeC, grâce à laquelle ces semestres de recherche furent fructueux.
Je remercie également toutes les personnes qui ont participé et avec qui je me suis entretenue dans le cadre de ce projet : Sophie, Denise, Micheline, Elisa, Clarissa, Marie, Matteo, Marie-Benedicte et Pauline.
Enfin, je remercie les équipes éditoriales de l’École universitaire de recherche ArTeC et les Ateliers de [sens public] ayant permis la publication de cette nouvelle version rééditée et augmentée de ce mémoire, lui offrant le statut d’œuvre publiée.